科目名

　化学工学II【4年・必修・通年・2単位】

この授業の目的と概要

　化学製品を製造する場合、まず「どのようなものを作るか」を考えます。工場で実際に製造することが決まると、 「どうやって作るか」を考えなければなりません。この「どうやって作るか」を担うのが「化学工学」です。
　化学製品の製造は、主に化学反応を行い、不要物を取り除く工程で成り立ちますが、その工程ごとにおける反応温度や 反応器圧力の管理も必要になります。これらの操作や設計を行うための基礎を学びます。
　化学工学IIでは、「抽出」、「熱の移動」、「乾燥」および「反応装置の設計」について学びます。

授業の様子

【写真左】　抽出の実験装置
【写真右】　大気圧の50倍で使用できる実験装置

授業担当者から一言

　化学工学で学ぶことは、化学製品を製造する分野以外にも応用されます。例えば、インスタントコーヒーは「乾燥」の 技術がなければ生産できないものです。このように「化学工学」は様々な分野で必要とされています。

---